Voorraadkast....

En er is weer een week van de challange achter de rug.
Het ging best deze keer.....mede dankzij een groot stuk kaas die we voor het nieuwe jaar van een tante hadden gekregen.
Heerlijk!
Tegenwoordig doe ik de boodschappen samen met mijn man, dat helpt mij om gefocust te blijven en alleen de dingen te kopen die echt nodig zijn.
En dat lukt tot nog toe prima.
We hadden deze week zelfs vier euro een een beetje over...., dat verdwijnt mooi in het potje voor als er eens een verjaardag is of we het echt een keer niet redden voor die zeventig euro.
Zo bouwen we een kleine buffer in.

Het is zo leuk als je naar het resultaat kijkt van je zuinigheid....Deze week staat de teller al op 120 euro die is uitgespaard ten opzichte van vorige maand.
We houden dit bedrag netjes gescheiden van de andere spaarpotjes zodat heel duidelijk kunnen zien wat deze challange ons oplevert.

Om wat overzicht te krijgen in de boodschappen die nodig zijn hebben we afgelopen weekend de voorraadkast onderhanden genomen.
Het was er altijd een rommeltje, en hoe ik het ook telkens netjes opruimde, het was binnen een week weer een drama.
Er was gewoonweg niet genoeg ruimte om alles netjes en overzichtelijk op te bergen.
Erg onhandig dus.
Dat moest nodig veranderen.
Zo gezegd zo gedaan, met spullen die al in huis waren hebben we de kast geüpgraded naar een kast die bij onze gezinsomstandigheden past.
Wat planken en balken die we nog hadden, en dan ook gelijk maar even de muur een gezellig kleurtje met een pot muuverf die we nog hadden staan.

Ik zeg best geslaagd, nu kijken of het in de praktijk ook echt netjes blijft.
Voor nu zijn we er erg blij mee.


 

Met zuinigheid en vlijt.....

Vandaag wil ik een van de simpele dingen delen met een groot resultaat, ik word zelf nog altijd blij als ik weet te besparen op deze manier.
Voor onze kaas ga ik altijd naar de boer, lekker en voordelig.
Ik kijk dan altijd even in het schap waar de reststukken liggen, stukken die eigenlijk niet meer te verkopen zijn omdat er zoveel korst aan zit en weinig kaas.
Deze stukken zijn altijd maar 50 cent......
Ik gebruik deze stukken om kaas van te raspen.
Vaak heb ik van 1 stuk best een aardige schaal geraspte kaas.
En zeg nu zelf, in de supermarkt lukt het niet om een zakje geraspte kaas te kopen voor 50 cent, ze zijn daar al snel 1,79 of nog meer.
Een leuke besparing, en nog lekker ook.
Het kost even wat tijd om de boel te raspen, maar hiervoor hebben wij een raspmolen dus eigenlijk is het nog zo gebeurd ook.
Als ik van het grote stuk voor op brood nog een stukje over heb rasp ik dat er ook altijd even bij, zo hoeven we nooit kaas weg te gooien.

Zo gezegd, zo gedaan!

Een nieuw jaar.....Een nieuwe uitdaging!

Daar zijn we dan, 4 januari 2020.
We hebben inmiddels 1 keer boodschappen gedaan in het nieuwe jaar.
Gewapend met boodschappenlijstje, rekenmachine en 70 euro gingen we op stap.

Het bleek een hele uitdaging......ook omdat ik jarig was in de eerste week van het nieuwe jaar.
Ik kan zeggen "ja het is me gelukt," maar toch voelt het niet echt zo. Mede omdat ik door de boodschappen voor de verjaardag toch duurder uit was als die 70 euro........maar....ik had nog 20 euro van de week ervoor over.
Dus die kon ik mooi gebruiken om de 'klap' van de verjaardag op te vangen.
Ik kan dus best zeggen dat het gelukt is, want alle 'gewone' week boodschappen zijn netjes binnen die 70 euro gebleven, die extra 20 euro die ik nodig had voor de verjaardag kwam van wat ik had uitgespaard de weer ervoor.
Dus aan het einde van de streep bleef het bij de 70 euro die begroot was voor die week.
Er was zelfs nog tachtig cent over. 
Al met al ben ik best blij dat het gelukt is, de eerste 40 euro zijn uitgespaard!





De verjaardag zelf hebben we eenvoudig gehouden.....ik had een heerlijke plaatkoek gebakken waardoor gebak niet nodig was.
Het recept voor de plaatkoek kun je hier vinden. Verder wat blokjes kaas en een pakje tucjes op tafel.
En uiteraard koffie, thee en wat flessen fris. Omdat het gelijk 'nieuwjaarswensen' was bleven er die dag 10 mensen extra eten, maar met twee grote pannen soep en een paar zakken broodjes was dit snel gefixt. Het was een gezellige boel!